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全球即时看!老干妈发生了什么?销量大降!公号停更、官微停用、抖音时隔两月刚更新

2023-02-10 19:10:36 来源:红星资本局

国民辣酱老干妈,在互联网时代“声音”似乎正越来越小。

此外,红星资本局还注意到,2022年老干妈入局直播带货,不过反响平平,单场次销售额在数千元至数万元不等,3个月直播销售额也仅为80多万元。

而根据“2022贵州民营企业100强”榜单数据,老干妈2021年的营收总额约为42.01亿元,同比下滑22.25%,已经跌出前十,名列榜单第十一位。


(资料图)

账号暂停更新、直播间销量惨淡、营收大幅下滑;老干妈是否已陷入“老年“危机?

第一部分

多个社交平台停止更新,回应称经营正常

红星资本局今日发现,老干妈抖音账号于2月10日下午发布了一条新内容,这是该账号在停更两个多月后的首次更新。此前,其抖音内容停留在2022年11月22日,借预测世界杯比分热度宣传直播间。

图片来源 抖音

而老干妈官方微信公众号“老干妈”,目前已经停更近一年。最后一条内容发布于2022年3月24日,头条标题《“老干妈”还是那个“老干妈”》,内容是经济学者马光远的一段视频讲话。

图片来源:微信公众号

老干妈的官方微博@老干妈风味食品 显示,“该企业资质未经过年审”。目前无法查看该账号相关微博内容,微博账号粉丝数也较少,尚未过万。

图片来源:微博

由于老干妈在社交平台上的官方账号均长时间未更新,关于老干妈“退网”等话题引发关注。

2月10日,据上证报报道,老干妈工作人员表示,对于网上的传言不清楚,但能够肯定的是,公司目前经营一切正常。

第二部分

近两年收入骤降,“老大”地位不保?

在很长一段时间里,老干妈都被称为国民辣酱,但近年来,老干妈的营收却显现颓势。

公开数据显示,2016年-2021年,老干妈营收总额依次约为45.49亿元、44.47亿元、43.89亿元、50.22亿元、54.03亿元、42.01亿元。

2017年与2018年,老干妈营收连续两年下跌,这让当时已经退居幕后的陶华碧坐不住了。

2019年陶华碧宣布回归,老干妈营收有所上涨。不过好景不长,2021年老干妈营收42.01亿元,同比下滑22.25%,是2016年以来的最低水平。

老干妈的经营颓势,电商平台数据和抖音直播数据同样有所体现。

2018年,老干妈在淘宝和京东开设旗舰店,作为一个老品牌,入局电商较晚。据老干妈淘宝旗舰店数据,门店销量榜第一的产品,月销售量也未过5000。

来源:淘宝

2022年,老干妈入局直播带货,老干妈抖音账号还打出了“陶华碧直播”的噱头。

然而,76岁的陶华碧并没有亲自直播,工作人员只是将陶华碧接受媒体采访的视频作为背景,在直播间不断循环播放。

图片来源:抖音

最终,直播间人气惨淡,销量并不乐观。灰豚数据显示,2022年老干妈在3个月内直播44场,大多数场次的销售额在几千元至几万元不等,总收入仅80多万元。

此外,老干妈还推出了许多跨界联名。

比如2018年,老干妈和Opening Ceremony合作推出一款卫衣;2019年,老干妈发布一段魔性的视频广告,在《拧开干妈》视频中,消费者用老干妈蘸馒头、蘸榴莲,吃了之后创业成功、升职加薪;2020年情人节,还推出了“1314瓶限量款”老干妈,将土味情话印满瓶盖。

但老干妈卖力营销,却未能获得长线效果,年轻消费者没有为此买单,老干妈未能突破营收瓶颈。

第三部分

老干妈的竞争对手越来越多,如何吸引年轻人?

老干妈产品层面,也确实经历了几次风波。

今年1月,财新杂志曾在新浪微博上发起了一则投票:“你还爱吃老干妈吗”,共有2728名网友参与投票;其中1618名用户选择“依然yyds(网络用语,意指永远的神)”,有985名用户表示自己“早就不吃了”。

来源:新浪微博

此前,有不少消费者在网络上吐槽“老干妈味道变了”。2015年,多家媒体曝出老干妈将原先用的贵州辣椒,换成了成本更低的河南辣椒。贵州辣椒香味重、辣度好、口感好,但价格较贵;而河南辣椒虽然损失了口感,但一年能为老干妈节省上亿成本。

2019年,老干妈创始人陶华碧重新管理接手企业之后,宣称已恢复了原来的配方,但“换辣椒”事件已经造成了消费者信任危机。

“涨价”也是老干妈慢慢失去产品吸引力的原因之一。2022年3月,老干妈对部分产品进行提价,涨幅为6%-10%,每瓶涨价1-2元,每件涨价超20元。

从行业竞争角度看,互联网时代下,各大品牌“新渠道、新营销、新产品”策略不断,对老干妈带来了较大威胁。

在渠道上,2015年创立的虎邦辣酱,就另辟蹊径,利用外卖进行推广。80克、50克的小包装以及3-6元的低价,契合了外卖的场景,受到不少年轻消费群体追捧。

在营销上,同样是2015年成立的川娃子,不仅加入李佳琪直播间,还与各KOL长期合作,在小红书、B站、抖音等社交平台集中输出种草信息。

在产品上,如今辣酱系列的网红产品更是百花齐放,以“魔鬼辣度”“超大粒牛肉”“0脂轻食”、“韩式风味”等为卖点的产品层出不穷,吸引着年轻消费群体的注意力。

与此同时,这些新生态辣酱企业也有着雄厚的资本加持。

公开资料显示,2019年12月,虎邦辣酱完成A轮融资;2020年12月,饭扫光获深创投上亿元B轮融资;同年,以香菇酱为主打的仲景食品(300908.SZ)在深交所挂牌上市成为“辣椒酱第一股”;2021年,川娃子、加点滋味分别完成A轮、破亿元融资。2022年9月,以“阿香婆”辣酱著称的西安太阳食品有限责任公司宣布完成增资扩股,新引入的股东包括元气森林。

小结:

新消费时代,在口味、营销、渠道方面不占优势的老干妈,或许真的很难通过“情怀”两字来绑定年轻消费群体。

根据中商产业研究院2022年报告数据,目前老干妈依然占据着国内辣酱市场20%的份额;不过能否稳坐第一,目前来看对老干妈无疑是充满挑战的。

红星新闻 记者 刘谧 编辑 陶玥阳

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