环球观天下!国产淡奶油哪个牌子好_淡奶油哪个牌子好
1、安佳淡奶油就不错,淡奶油是做烘焙最常用的材料之一,可是市面上的牌子五花八门,到底哪个最好吃?哪个最好打发?夏天奶油裱花最让人头疼,坐冰水打发也就算了,打发之后边裱花边融化可怎么好?我们选了市面上常见的6款淡奶油来测评,今天就咱们就来看看到底淡奶油哪家强!实验品牌『安佳』『雀巢』『欧德堡』『蓝风车』『铁塔』『总统』实验目的打发时间对比稳定程度对比奶油霜口味对比实验声明本次测评用淡奶油均通过正规渠道购买,只在本实验环境下对各个单品进行客观描述,不同单品在不同环境和用途下有不同表现。
2、且本次测评为个人意见,不针对任何品牌或者任何单品。
3、—价格对比—(说明:小包装会相对价格更高。
(相关资料图)
4、)—性状描述——打发时间对比—说明:用同一个电动打蛋器,搅打至完全发(可以裱花的程度),需要的时间。
5、打发时间打发时间得分说明:时间越短,也就是越容易打发,得分越高。
6、欧德堡 雀巢 总统 蓝风车 铁塔 安佳 —奶油霜口味对比—欧德堡没有奶香味,口味腻,质地稀。
7、雀巢没有奶香味,口味腻,有类似橡胶味的稠腻感。
8、总统奶香味浓,口味细腻清淡,无后味。
9、蓝风车奶香味浓郁,口感清爽,后味清香。
10、铁塔奶香味浓郁,但口感微腻,黏舌头。
11、安佳奶香味几乎没有,口感清爽不腻。
12、奶油霜口味得分欧德堡 雀巢 总统 蓝风车 铁塔 安佳 —稳固性对比—欧德堡1个半小时后造型塌陷,底部完全融化。
13、雀巢1个半小时后造型塌陷,底部轻微融化。
14、总统1个半小时后造型轻微塌陷,底部轻微融化。
15、蓝风车1个半小时后造型保持完好,底部稳固。
16、2个小时后造型保持较完好,底部轻微融化。
17、铁塔1.5个小时后造型保持完好,底部轻微融化。
18、安佳1.5个小时后造型保持较完好,但底部融化成嫩豆腐状。
19、造型稳固度得分说明:保持时间越久,分数越高。
20、欧德堡 雀巢 总统 蓝风车 铁塔 安佳 —评测结果—性能最好蓝风车性价比最高安佳性能最差雀巢以上,希望能够帮助大家选出最适合自己的淡奶油~------------------------------关于【i烘焙】。
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